家常辣豆醬燒黃魚餐
健康新煮流
鳳梨可說蔬果料理界的百搭食材,除了去油解膩外,鳳梨含有豐富酵素,也可以讓肉質軟嫩。今天Kevin選用新鮮大樹鳳梨來煮特選野生黃石斑魚,讓海味配上酸甜,不只鮮還會更開胃。另外教觀眾如何自製鳳梨蘋果醬,封存大樹鳳梨的美味。
家常辣豆醬燒黃魚餐
涼拌龍鬚菜、蔗糖燒肉
魔豆湯、皇帝豆滑雞片
鳳梨蘋果醬、鳳梨醬燴石斑魚
金針花枝羹、素炒金針花彩絲
番茄沙拉、番茄打拋肉、番茄炒蛋
原味南瓜二吃、南瓜滑雞飯
鍋烤紅藜麵包、紅藜花生小米粥、紅藜金鳳薯餅
辣味九孔、原味鮮煎茄子二吃
鮮蝦絲瓜燉、絲瓜蚵仔燴拉麵
苦瓜炒豆薣松板肉、苦瓜番茄魚片湯
紅豆薏芢粥、雜糧糥米豆沙粽、紅豆米粽